La crème de coco apporte une saveur exotique à vos plus belles recettes

Name: La crème de coco apporte une saveur exotique à vos plus belles recettes
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: crème de coco

La crème de coco est un liquide épais et blanc riche en matières grasses issu de la première pression de la pulpe de noix de coco. Photo par shnruttan

Plus onctueuse que le lait de coco, la crème de coco est issue de la première extraction de la chair du fruit. Riche en fibres et pourvue d'un indice glycémique bas, elle apporte une touche exotique aussi bien dans des recettes salées que sucrées.

La crème de coco réveille votre classique risotto, donne du peps à vos potages et plats de pasta préférés. À l'heure du dessert ou du goûter, elle donne du moelleux à vos mousses, glaces et entremets.

Dernières recettes de crème de coco et de bouchées par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème de coco et de bouchées qui changent !

Vol-au-vent au poisson, moutarde, crème coco, curcuma

Passiflore passion d'héllyane

Traditionnellement le vol-au-vent est servi en entrée, aujourd'hui je fais une recette que j'ai servie en plat principal . Recette facile à faire. Parfait pour le confinement. RESTEZ CHEZ VOUS !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi

Un ustensile indispensable.

Voir aussi

Amourettes

Chiqueter

Financière (A la)

Beurre de coco

Boules de coco

Congolais

Eau de coco

Farine de coco

Huile de coco

Lait de coco

Noix de coco râpée

Rochers coco

Sucre de coco

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail ananas asperge aubergines banane basilic betterave beurre biscuits boeuf bouchées cabillaud cake caramel carottes céleri cerises champignons chocolat citron courgettes crème crème Chantilly épices fenouil feuilletés framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes miel moules noël orange papillote pistache poivrons pommes porc rhubarbe salé saumon sirop tomates veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de crème de coco et toutes les recettes de bouchées

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives pesto chèvre

Une aiguille dans l potage

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.